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桷志田五年熟成黑醋為主廚首推產品。
經過五年的熟成釀製後,味道較三年熟成黑醋更為溫潤順口、不刺激。
無論做涼拌或任何料理,甚至自製成醋飲都適合!
嚴選日本有機糙米、自家製米麴、福山町的湧水,原料簡單,含豐富胺基酸。
▲參考料理方式:
▸作為飲品飲用時,請以10倍以上的水/氣泡水等稀釋
可加入蜂蜜或依喜好做調味來飲用
每天只要30ml
▸作為料理使用時,依照自己喜歡的用量即可
除了一般台式/中式料理外,更可以作為西式油醋醬調和使用
或是添加於任何喜歡的食品飲料中,提升食材的鮮美